Японская свежая выпечка (2004)

Кадзума Адзума, выросший в традиционной японской семье, всегда считал рис основой своего рациона. Однако судьбоносная встреча с пекарней в детстве открывает ему мир хлеба и вдохновляет на создание уникального японского хлеба — Яппана. Пройдя через множество испытаний и сомнений, он решает оставить родные края и отправляется в Токио, чтобы осуществить свою мечту, устроившись на работу в крупнейшую сеть пекарен.

В столице его ждут не только трудности, но и новые знакомства, конкуренция и возможность проявить свои таланты. С каждым новым рецептом и испытанием Кадзума не только оттачивает свои навыки, но и осознает, что истинное мастерство заключается не только в технике, но и в страсти к делу. На пути к созданию идеального Яппана ему предстоит столкнуться с вызовами, которые проверят его преданность хлебопечению и заставят переосмыслить свои ценности.